近日，我廠迎來了一批重要客戶，專程前來對全新升級的花生酥生產線進行實地試機考察。廠領導及技術團隊熱情接待，全程陪同客戶深入生產車間，詳細介紹了生產線的技術特點、工藝流程及產能優勢。

     試機過程中，花生酥生產線展現出高效穩定的運行狀態。從花生原料的篩選、烘烤，到碾壓、攪拌、成型等環節，自動化程度高，不僅大幅提升了生產效率，更能把控產品口感與品質，產出的花生酥色澤金黃、酥脆香甜，得到了客戶的高度認可。

花生酥生產線操作流程如下：

一、原料預處理

1. 花生處理

- 篩選：去除花生中的雜質、壞粒，確保原料純凈。

- 烘烤：將花生放入烘烤設備，按設定溫度（通常150-180℃）和時間（15-25分鐘）烘烤，至花生外殼微焦、內部酥脆，冷卻后脫殼、去皮。

- 粉碎：根據口感需求，將熟花生碎成顆粒（粗碎用于保留顆粒感，細碎提升細膩度），粒度可通過粉碎機篩網調節。

2. 輔料準備

- 按配方將糖（白砂糖、麥芽糖等）、油脂（黃油、植物油等）及其他輔料（如鹽、香料）稱重備用，液體原料（如融化的油脂）提前預熱至適宜溫度。

二、混合攪拌

- 將粉碎后的花生碎、糖、油脂等按比例投入攪拌鍋，設定攪拌時間（5-10分鐘）和轉速，確保物料混合均勻，形成粘性適中的面團狀混合物（避免過干或過濕，影響后續成型）。

三、成型加工

- 將混合好的物料送入成型機，喂料、壓平，冷卻，切塊成型一氣呵成，通過PLC設置產品長度、調節壓輥高度設置產品高度。

四、包裝工序

- 冷卻后的花生酥經輸送線進入包裝機，根據需求選擇包裝方式（如袋裝、盒裝、獨立小包裝），設定包裝機參數（如封口溫度、包裝速度），確保密封嚴實、外觀規整。

五、成品檢驗與儲存

- 抽樣檢查成品的口感（酥脆度）、形態（是否完整）、重量偏差及包裝密封性，不合格品剔除。

    客戶表示，通過此次試機，直觀感受到了生產線的先進性能和我廠的專業實力，對雙方未來的合作充滿信心。我廠也將以此次試機為契機，持續優化生產設備與工藝，為客戶提供更優質的產品和服務，攜手實現共贏發展。

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